便攜式快(kuai)速(su)農(nong)藥殘(can)留(liu)檢(jian)測(ce)儀(yi)是根據(ju)標方(fang)法(fa)---速(su)測(ce)卡法(fa)（紙(zhi)片(pian)法(fa)）而(er)專門設(she)計(ji)的(de)儀(yi)器(qi)。主(zhu)要(yao)用於(yu)水(shui)果、蔬菜(cai)、茶葉(ye)、糧(liang)食、水(shui)及土壤中(zhong)有機磷(lin)和(he)氨(an)基甲酸酯類農(nong)藥的快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)，特(te)別適(shi)用於各(ge)級食品安檢(jian)測(ce)機構(gou)現場執(zhi)法(fa)使(shi)用(yong)，便攜式農(nong)藥殘(can)留(liu)檢(jian)測(ce)儀(yi)還可用(yong)於果(guo)蔬茶生(sheng)產基(ji)地(di)和(he)農(nong)貿(mao)批發銷售市(shi)場(chang)現場檢(jian)測(ce)，餐館(guan)、食堂、家(jia)庭果蔬前(qian)的(de)安(an)速(su)測(ce)等。

 

　　便攜式快(kuai)速(su)農(nong)藥殘(can)留(liu)檢(jian)測(ce)儀(yi)的作原理(li)：

　　儀(yi)器(qi)檢(jian)測(ce)原理(li)：采用(yong)單(dan)片(pian)機對溫(wen)度(du)和(he)時(shi)間等參(can)數行控制，配合(he)生化(hua)反(fan)應(ying)對(dui)蔬菜(cai)、水(shui)果等食品的有機磷(lin)和(he)氨(an)基甲酸酯類農(nong)藥行半(ban)定(ding)量(liang)檢(jian)測(ce)。

　　生化(hua)反(fan)應(ying)原理(li)：速(su)測(ce)卡中(zhong)的(de)膽(dan)堿酯酶(mei)（白色(se)藥片(pian)）可催(cui)化(hua)靛(dian)酚(fen)乙(yi)酸酯（紅色(se)藥片(pian)）水(shui)解為(wei)乙(yi)酸與(yu)靛(dian)酚，由(you)於有機磷(lin)和(he)氨(an)基甲酸酯類農(nong)藥對膽(dan)堿酯酶(mei)的活(huo)性有抑制(zhi)作用，使(shi)催(cui)化(hua)水(shui)解後的(de)顯(xian)色(se)發生改(gai)變。因此，根據(ju)結果顏色(se)的(de)深淺(qian)，即可判(pan)斷(duan)樣品(pin)中(zhong)有機磷(lin)或氨(an)基甲酸酯類農(nong)藥的殘(can)留(liu)情況。

 

　　便攜式快(kuai)速(su)農(nong)藥殘(can)留(liu)檢(jian)測(ce)儀(yi)使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)註(zhu)意(yi)事項(xiang)：

　　1、檢(jian)測(ce)室周(zhou)圍(wei)不(bu)得(de)使(shi)用(yong)農(nong)藥、滅蚊(wen)劑(ji)等藥物，以(yi)免(mian)空氣(qi)中(zhong)藥物分子影響試(shi)劑(ji)；

　　2、使(shi)用(yong)試(shi)劑(ji)須小(xiao)心(xin)，若試(shi)劑(ji)不(bu)慎接觸皮(pi)膚，請(qing)立即(ji)用水(shui)清洗(xi)；

　　3、試(shi)劑(ji)盒原裝(zhuang)試(shi)劑(ji)配(pei)制前(qian)冷(leng)凍保(bao)存有效18個月，0-8℃冷藏(zang)12個月，常(chang)溫(wen)2個月；試(shi)劑(ji)配(pei)置後請(qing)勿冷(leng)凍保(bao)存，長期保(bao)存方(fang)式為(wei)1-5℃冷(leng)藏12個月，常(chang)溫(wen)個禮拜；

　　4、試(shi)劑(ji)從(cong)冰箱取出，應(ying)恢(hui)復(fu)至室(shi)溫(wen)後使(shi)用(yong)。試(shi)劑(ji)需(xu)搖勻後再使(shi)用(yong)；

　　5、若(ruo)成對照(zhao)測(ce)量後，儀(yi)器(qi)有關(guan)機(ji)重(zhong)啟，則(ze)需重(zhong)新(xin)測(ce)量對(dui)照；

　　6、行(xing)對照測(ce)量時(shi)，1分鐘(zhong)對(dui)照吸(xi)光度(du)變化(hua)△AC應(ying)在(zai)0.1以(yi)上，3分鐘(zhong)對(dui)照吸(xi)光度(du)變化(hua)△A應(ying)在(zai)0.3以(yi)上，否則(ze)該酶(mei)試(shi)劑(ji)不(bu)能繼續(xu)使(shi)用(yong)；

　　7、移(yi)液(ye)器(qi)使(shi)用(yong)時(shi)，須遵(zun)循(xun)器(qi)具(ju)專用原則(ze):吸(xi)取酶(mei)、顯(xian)色(se)劑(ji)、底(di)物的(de)移(yi)液(ye)器(qi)所(suo)用(yong)的槍頭(tou)需行更換(huan)，移(yi)取試(shi)劑(ji)時(shi)對應(ying)使(shi)用(yong)，避免(mian)混(hun)用(yong)汙染試(shi)劑(ji)；

　　8、試(shi)劑(ji)使(shi)用(yong)時(shi)，須遵(zun)循(xun)只(zhi)出(chu)不(bu)原則(ze)：從酶(mei)、顯(xian)色(se)劑(ji)、底(di)物試(shi)劑(ji)瓶(ping)中(zhong)移(yi)取出的試(shi)劑(ji)，不(bu)得(de)返回(hui)原試(shi)劑(ji)瓶(ping)中(zhong)，以(yi)免(mian)汙染原試(shi)劑(ji)。