恒奧德(de)儀(yi)器(qi)解析食(shi)品重金(jin)屬測定(ding)儀(yi)檢(jian)測原理操作(zuo)流程(cheng)測定(ding)食(shi)品中鉛(qian)汞(gong)總(zong)鎘總(zong)砷六(liu)價鉻

的操作原理主要(yao)基(ji)於(yu)電化(hua)學分析和比(bi)色法(fa)，具(ju)體方法(fa)因(yin)檢(jian)測目(mu)標(biao)不同而(er)有所差異。以下(xia)是核心(xin)原理和操(cao)作流(liu)程：

北京(jing)中(zhong)瑞祥電化學檢(jian)測原理

伏安法(fa)：通(tong)過控(kong)制(zhi)電(dian)極(ji)電勢，使重(zhong)金屬(shu)離(li)子在電極(ji)表面發(fa)生電化學還(hai)原並(bing)富集，再施加(jia)反(fan)向(xiang)電(dian)壓使其氧(yang)化(hua)溶(rong)出(chu)，通(tong)過測量(liang)電(dian)流信(xin)號實現(xian)定(ding)量(liang)分析。 ‌

電感(gan)耦合(he)等(deng)離(li)子體質譜(pu)法(fa)（ICP-MS）：樣(yang)品經消(xiao)解後(hou)，通(tong)過等(deng)離(li)子體高溫(wen)原子(zi)化，檢(jian)測離子(zi)特(te)征(zheng)信(xin)號進行定(ding)量(liang)。 ‌

比(bi)色法(fa)檢(jian)測原理

顯(xian)色反(fan)應(ying)：樣(yang)品經消(xiao)化(hua)後(hou)，重金(jin)屬離(li)子(zi)與(yu)特(te)定(ding)試劑生成有色絡合物，通(tong)過朗伯(bo)-比(bi)爾定(ding)律比(bi)色測定(ding)濃(nong)度(du)。例(li)如：

鉛(qian)：二硫(liu)腙比(bi)色法(fa)，生成紅色絡合物。 ‌

砷：硼(peng)氫化物還(hai)原比(bi)色法(fa)‌

鉻(ge)：二(er)苯(ben)碳酰(xian)二肼(jing)比(bi)色法(fa)，生成紫紅色絡合物。 ‌

操作流程

‌樣(yang)品前處理‌：

消解：使用(yong)濕消(xiao)化(hua)法(fa)或(huo)微波消解將樣(yang)品中的重金屬轉(zhuan)化(hua)為(wei)離子(zi)形態(tai)。 ‌

過(guo)濾：去除不(bu)溶(rong)物，確(que)保(bao)溶(rong)液(ye)澄清。 ‌

‌檢(jian)測步(bu)驟‌：

電(dian)化學法(fa)：將(jiang)處理後(hou)的樣品溶(rong)液(ye)註(zhu)入(ru)檢(jian)測池(chi)，儀(yi)器(qi)自動(dong)完成電化(hua)學富集、溶(rong)出(chu)及(ji)信(xin)號采集。 ‌

比(bi)色法(fa)：加(jia)入(ru)顯(xian)色試劑後(hou)，比(bi)色皿(min)置(zhi)於(yu)儀(yi)器(qi)中(zhong)，通(tong)過吸(xi)光(guang)度(du)計(ji)算(suan)濃(nong)度(du)。 ‌

‌數(shu)據輸(shu)出(chu)‌：

電化(hua)學法(fa)：儀(yi)器(qi)內置(zhi)算(suan)法(fa)自動(dong)識別(bie)特(te)征(zheng)峰並(bing)顯(xian)示結(jie)果。 ‌

比(bi)色法(fa)：與(yu)標(biao)準色(se)階(jie)卡比(bi)對或(huo)直(zhi)接(jie)讀取(qu)吸(xi)光(guang)度(du)值(zhi)