國標(biao)10792碳(tan)酸飲(yin)料(liao)啤(pi)酒(jiu)的(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)操作使用

二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)測定(ding)儀(yi)，用(yong)於(yu)碳(tan)酸飲(yin)料(liao)、啤(pi)酒(jiu)的(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)含(han)量，符合(he)國標(biao)《GB/T 10792-2008碳(tan)酸飲(yin)料(liao)(汽水(shui))》，該二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)測定(ding)儀(yi)能測出(chu)碳(tan)酸飲(yin)料(liao)的總(zong)壓力，配合(he)溫(wen)度測量，通過計算(suan)和查(zha)表便可(ke)得(de)出二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)的(de)含(han)量，適合(he)測量各(ge)種(zhong)尺寸(cun)的(de)瓶(ping)裝(zhuang)和罐(guan)裝(zhuang)樣品(pin)。

壹、操作說(shuo)明(ming)

1、 將(jiang)被(bei)測樣品(pin)瓶(ping)（罐(guan)）放置(zhi)在(zai)儀(yi)器(qi)黑(hei)色(se)底盤(pan)的中(zhong)心(xin)，調(tiao)節好(hao)穿刺(ci)頭支架(jia)高(gao)度（約高(gao)於瓶(ping)蓋高(gao)度3mm，罐(guan)底面(mian)高(gao)度2mm），擰(ning)緊(jin)左(zuo)右兩(liang)邊的(de)黑(hei)色(se)螺(luo)釘(ding)。

2、 確認(ren)樣品(pin)瓶(ping)放好(hao)和穿刺(ci)支架(jia)高(gao)度調(tiao)節好(hao)後，用(yong)手(shou)扳動(dong)底盤手柄(bing)使底盤(pan)上(shang)擡(tai)穿刺(ci)頭穿刺(ci)被(bei)測瓶(ping)（罐(guan)）蓋，旋開針閥(fa)排氣，待(dai)壓(ya)力表(biao)讀(du)數(shu)為零(ling)時(shi)立即(ji)關(guan)閉針(zhen)閥(fa)。

3、 用雙手拿(na)起儀(yi)器(qi)，儀(yi)器(qi)和樣品(pin)瓶(ping)（罐(guan)）沿(yan)其(qi)軸(zhou)向方向(xiang)往復搖動40秒(miao)，（註意：在(zai)搖(yao)瓶(ping)的過程中(zhong)力(li)量要控制適度(du)，以(yi)防瓶(ping)體(ti)從底(di)座(zuo)滑(hua)出(chu)！）待壓力穩定後記(ji)下(xia)壓力(li)表兆帕(pa)數(shu)（取小(xiao)數(shu)後兩(liang)位），記(ji)錄完壓力值後旋開針閥(fa)放氣。

4、 打(da)開(kai)瓶(ping)（罐(guan)）蓋，用(yong)溫(wen)度計測量容(rong)器(qi)內(nei)溫(wen)度。

5、 根據(ju)所(suo)測得(de)的壓力(li)和溫(wen)度，查(zha)碳(tan)酸氣吸(xi)收(shou)系(xi)數(shu)表(biao)，既(ji)得(de)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)容(rong)量的容(rong)積(ji)倍數(shu)（參(can)見(jian)附表(biao)）

6、 每(mei)次測試(shi)完畢(bi)，應將(jiang)儀(yi)器(qi)表(biao)面飲料、酒(jiu)液等擦拭幹(gan)凈(jing)。若(ruo)長(chang)期不用時(shi)，應對(dui)針(zhen)閥(fa)等部(bu)件(jian)用(yong)清水(shui)反復清洗(xi)後擦(ca)拭(shi)幹(gan)凈(jing)晾幹(gan)備(bei)用(yong)。

二(er)、故障及排除

1、 壓力表(biao)讀(du)數(shu)過低。

1） 搖(yao)動(dong)不充(chong)分(fen)，二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)未(wei)釋(shi)放(fang)出來。

2） 穿刺(ci)堵(du)塞(sai)，氣體(ti)傳(chuan)輸不(bu)暢。

3） 接口(kou)處(chu)漏氣。

4） 壓(ya)力(li)表故障。

2、 二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)表(biao)結(jie)果不(bu)準確。

1） 壓(ya)力(li)表讀(du)數(shu)偏(pian)低。

2） 溫(wen)度本身存(cun)在(zai)較大(da)誤差(cha)。

3、漏(lou)氣現象（即(ji)關(guan)閉針(zhen)閥(fa)壓力表(biao)壓力下(xia)降。）

1）密(mi)封膠(jiao)粒與瓶(ping)蓋間密(mi)封不(bu)嚴。密(mi)封膠(jiao)粒老(lao)化(hua)，更換(huan)新密(mi)封膠(jiao)粒。

4、穿刺(ci)後壓(ya)力(li)為零(ling)。穿刺(ci)頭內孔堵(du)塞(sai)，用金屬(shu)絲(si)清除(chu)堵(du)塞(sai)物。